A termogênese é uma atividade natural do corpo que transforma parte da energia dos alimentos em calor. Este processo pode ser ativado por poucos mecanismos, como a ingestão de suplementos alimentares e alguns alimentos, o exercício e a exposição ao frio.
Os produtos considerados termogênicos elevam a temperatura do corpo de quem os consome, produzem calor, ajudam a queimar e aumentam a atividade metabólica.